ETRETAT.  Beaujolais et harengs grillés sous la neige à la résidence autonomie Germaine Coty.

Comme chaque année, c’est avec plaisir que les Résidents se sont mobilisés pour griller les harengs de canot (appelés ainsi pour faire la différence avec ceux qui sont pêchés au chalut). Dès 9h, jeudi 21 novembre, le barbecue était allumé.

Une superbe braise était prête pour la cuisson des harengs, juste avant la tombée de la neige. Les Résidents ont bien géré, café et gourmandises pour se réchauffer sans oublier les petites anecdotes pour se rappeler des souvenirs d’enfance. Au moment de la dégustation, applaudissements de tous pour remercier les cuistots et le personnel pour leur dévouement pour ce délicieux repas. Une bonne journée pour tous.

Le Côte d’Albâtre