VILLAINVILLE. L’animation « chocolat » à la cantine a ravi les petits gourmands.

Jeudi, Franky Rubigny,  » Cuisine et Service  » qui assure la restauration scolaire, a rendu visite aux écoliers afin de leur proposer une animation  » Chocolat « .

L’occasion pour les enfants d’en savoir un peu plus, son origine, l’arbre le cacaoyer, les cabosses dont on extrait les fèves… d’apprendre que le chocolat noir avait un pourcentage de cacao variant de 40 à 90 %. Les déclinaisons du chocolat, chocolat au lait, chocolat blanc, beurre de chocolat… Les enfants se sont montrés attentifs et curieux, observé les photos,  mais le meilleur moment quand même a été le plaisir de goûter les différentes sortes de chocolat que le chef avait apporté. Chocolat chaud, à croquer, dans la pâtisserie, une douceur appréciée par petits et grands.

Le Côte d’Albâtre