ETRETAT. Inscrit dans une démarche environnementale, le Détective Hôtel conforte son label Clef Verte.

Le Détective Hôtel conforte son label Clef Verte

C’est en janvier 2008 que Noël et Caroline Chambellan arrivent à Etretat pour prendre la direction d’un hôtel. Sensibilisé à l’environnement depuis son enfance, Noël est surpris de l’absence de recyclage sur la commune. Fidèle à ses opinions, dans les six mois qui suivent son installation, le voilà pourvu d’un composteur, résultat une tonne de déchets recyclée chaque année. Un an plus tard, il met en place une charte environnementale avec l’objectif que l’hôtel est le moins d’impact sur l’environnement. Une politique environnementale qui le mènera à être le premier hôtel indépendant de Haute Normandie labellisé Clef Verte. Ce label est attribué à des hébergements touristiques et restaurants qui justifient d’une gestion environnementale performante, continue et dynamique(Un contrôle est effectué chaque année). Un engagement de tous les instants, de tous les niveaux pour Noël, ainsi pour éviter le gaspillage des petits plaquettes de beurre, il a acheté de beaux beurriers, sa confiture maison, faite avec des fruits cueillis à Octeville est présentée dans des confituriers, les savonnettes sont remplacées par des poussoirs … Afin de diminuer la consommation d’eau, une partie des chauffe-eaux a été changée. Ses employées sensibilisées à cette problématique pratiquent le recyclage, tout comme il sensibilise sa clientèle. Ainsi à ses clients fumeurs, il offre un petit boitier afin que leurs mégots ne retrouvent pas dans la nature. Le recyclage, une seconde nature, habile de ses mains, doté d’une fibre artistique certaine, il transforme les vieux meubles, les matériaux, leur redonne une seconde vie, les détourne de leur usage initial, une table se transforme en meuble judicieux pour ranger les chaussures, des ressorts de matelas deviennent structures de lampes.. Il s’investit dans diverses actions ainsi après avoir reçu carte blanche des enseignements de l’école primaire pour redécorer la bibliothèque, il a transformé de grandes tables en de sympathiques bibliothèques aux allures de tortue. Une démarche qu’il transmet à ses enfants.

Le Côte d’Albâtre