CRIQUETOT-L’ESNEVAL. La tradition du lait de mai reste bien ancrée dans le coeur du public.

Dimanche, la tradition du lait de mai a été respectée comme depuis de longues années. Et c’est sous un beau soleil, que cette animation organisée par le comité des fêtes et l’union commerciale s’est déroulée. L’appétit était grand en ce matin, car ce ne sont pas moins de dix gros pains, dix kilos de pâté et rillette confectionnés par le charcutier et le boucher de la commune qui ont été dévorés. On commence par une tartine, on y revient pour une tartine différente… on accompagne du fameux lait de mai mais certains lui préfèrent un bon verre de cidre. Et puis on n’allait pas repartir sans goûter quelques produits proposés par la confrérie du boudin de Saint-Romain. Chacun s’attarde, papote, nul n’est pressé. Cette tradition ne saurait être sans la présence d’une vache. Venue de la ferme d’Emmanuel Fontaine, Marguerite ou Lady, elle n’a pas voulu révéler son nom, a fait la joie des enfants. Combien auront tenté leur chance pour trouver le nombre de litres de lait journalier produit par cette vache normande ? Comme l’an passé, l’association « Cardio greffes » étaient présente pour informer le public tandis qu’une association de motards proposait une petite balade en faveur de Cardio Greffes.

Le Côte d’Albâtre