ANGERVILLE-L’ORCHER. Matthias Lucas, maraîcher Bio, s’installe sur la place Général de Gaulle le mardi matin.

Mardi matin, à côté du camion du poissonnier, un nouvel étal s’est installé sur la place Général de Gaulle. Celui de Matthias Lucas, maraîcher Bio. Une reconversion totale pour ce jeune de 29 ans qui a créé son entreprise « Le jardin de la Bise » le 15 mai dernier et s’est lancé à la même date dans la certification en agriculture Bio.

En effet, à l’origine, Matthias Lucas est urbaniste. Il a beaucoup voyagé, notamment en Australie et en Nouvelle-Zélande où il a travaillé dans le monde agricole. « C’est un cheminement mûri, j’aime travailler à l’extérieur , au contact de la nature. Je me suis d’abord formé auprès de maraîchers locaux avant de me lancer. J’aime beaucoup entreprendre ». C’est sur le corps de ferme de ses beaux-parents, situé à Etainhus, qu’il s’est installé. « Un hectare avec deux serres de 300m et culture sur 7 000m² sur la parcelle ». Habitant Angerville, j’ai proposé à la mairie de m’installer sur la place le mardi.

Un bel étal de légumes

Matthias Lucas propose plus d’une trentaine de légumes différents, de saison ( tomates, aubergines, carottes jaunes, rouges, courgettes rondes, longues, concombres, navets, aromates … Il propose également des paniers de légumes à la semaine (le vendredi à la ferme). Il distribue également le lundi sur Le Havre et Montivilliers. Le principe est simple, la personne s’engage soit pour la saison été, la saison hiver ou les deux. Le petit panier revient à 9 euros, le grand à 12,50 euros. Tous les mercredi , de 16h30 à 19h, vente à la ferme de légumes biologiques fraîchement récoltés. Actuellement, la plupart de son travail s’effectue à la main. Matthias Lucas prévoit d’investir dans des outils afin de faciliter son travail et de gagner en confort.

Jardin de la Bise
1179 route de Saint-Sauveur d’Emalleville – Etainhus
Tel : 07.69.59.42.59

Le Côte d’Albâtre