BENOUVILLE. Les membres du CCAS avaient invité les anciens.

S’il est de tradition que les membres du CCAS invitent les aînés pour le déjeuner de Noël, ce n’est pas tous les jours qu’un grand chef se mette aux fourneaux et pourtant samedi, c’est bel et bien la célèbre Régine qui était aux manettes.. Une première et sans doute le début d’une longue série, un challenge aussi dit-elle car nos aînés sont de fins gourmets. Les papilles auront été bien émoustillées, une petite mise en bouche à l’apéritif avec verrines, gambas à la thaï, puis terrine de cabillaud au coeur de saint-jacques, cailles en sarcophage,légumes oubliés, soufflé au grand marnier au coulis à l’orange et kumkats confits. De fins gourmets qui auront montré un bel appétit, savourant ces succulents mets et ce dans la nouvelle salle qui s’était transformée en salle de restaurant. Le maire a remercié les membres du CCAS et le comité des fêtes qui ont participé à la préparation et à la décoration de la salle, les écoliers qui avaient réalisé des cartes. Chaque convive est reparti avec un ballotin de chocolats, plus un cyclamen pour les femmes. Des colis ont été portés pour ceux qui ne pouvaient se déplacer.

Le Côte d’Albâtre